백미를 물에 담가두면 며칠 내로 썩는다. 그러나 현미를 물에 담가두면 싹이 난다. 현미는 그 내피(內皮)와 배아(胚芽) 속에 효소가 있어 쌀 스스로의 영양분을 소화해서 싹이 나고 자라게 한다. 그렇기 때문에 백미는 죽은 쌀이고 현미는 살아있는 쌀이다. -김정문 오늘의 영단어 - ad hoc : 특별한 목적을 위한, 특별히, 임시의건강의 지름길이 있다면, 성공의 지름길이 있다면 그것은 바로 괴로움과 아픔을 잘 이겨내는 것이다. -운공 김유재 오늘의 영단어 - agro-livestock : 농축산의오늘의 영단어 - prone to : ..의 경향이 있다아는 것은 힘이다. -베이컨 인간은 운명의 포로가 아니라 자신의 정신에 딸린 포로이다. -프랭클린 루즈벨트 현대의학은 건가에 대해 생각하지 않는다. 그러므로 대부분의 의사들은 사람이 건강하다는 것을 어떻게 정의해야 할지 모른다. 의사가 할 수 있는 가능한 말은 '정상'이라는 정도이다. 계속되는 검사를 받고서도 '이상 소견 없음'이라고 진단받는 사람은 좀처럼 없으며, 검사를 받으면 받을수록 이상은 많이 발견될 수밖에 없다. 그것은 왜일까? 사람이 '정상'이면 의사는 아무런 이익도 얻을 수 없기 때문이다. -로버트 S. 멘델존 오늘의 영단어 - switch : 스윗치: 바꾸다, 전환하다오늘의 영단어 - abolish : 무효화시키다,없애다, 폐지하다