익숙한 요리사라도 일 년에 한 번은 칼을 바꾼다. 서투른 요리사는 말할 것 없이 한 달에 한 번은 바꾼다. 그러나 나는 칼을 쓰는데 무리하지 않기 때문에 십구 년을 쓰고 있어도 아직 새 것이다. -장자 오늘의 영단어 - atlas : 지리부도한식에 죽으나 청명(淸明)에 죽으나 , [한식과 청명은 하루 사이이므로] 하루 먼저 죽으나 늦게 죽으나 같다는 말. 오늘의 영단어 - lodge against : 소송을 제기하다어린 아이는 어른들이 만들어 놓고 후회하는 괴물이다. -사르트르 오늘의 영단어 - unbelievably : 믿어지지않게시간을 최악으로 사용하는 사람들은 시간이 부족하다고 늘 불평하는데 일인자이다. -라 브뤼에르 오늘의 영단어 - detention : 구속, 억류오늘의 영단어 - pregnant : 임신된, 아이를 벤, 풍부한, 비옥한어떻게 살아야 옳고 훌륭한 삶인가 말하는 것도 물론 중요하지만 그것을 실천하는 것이 더욱 중요하다. -탈무드